BRUNCH MENU
BRUNCH 32 euros
BUFFET
Baguette, pain sans gluten, viennoiseries, gâteaux maison, beurre, confitures & pâte à tartiner maison, miel, yaourt, granola, fruits secs, salade de fruits frais, fromages & charcuteries italiennes
JUS PRESSÉS
UNE BOISSON CHAUDE AU CHOIX
Expresso, latte, macchiato, americano, cappuccino, chocolat maison, thés Newby
AVOCADO TOAST & oeufs pochés sur pain sans gluten ou baguette
RAVIOLI du Pastificio Passerini, beurre à la sauge & parmesan
VIGNAROLA & pécorino
COCKTAIL & WINE
BLOODY MARY 12 euros
OLD CUBAN 12 euros
EXPERIENCE 1 12 euros
PROSECCO De Faveri 35 euros
CHAMPAGNE Bruno Paillard 60 euros
VINS du moment 25 euros
BOISSONS
Expresso & allongé 3 euros
Expresso Macchiato 3,5 euros
Cappucino & latte 5 euros
Sticky Chai Latte 6 euros
Chocolat chaud maison 6 euros
Dripper coffee (V60/Aeropress – 20cl) 5 euros
Thés & infusions 5 euros
Doppio & Americano 5 euros
Softs 5 euros
Eau plate Thonon (75cl) 4 euros
Eau gazeuse Ventadour (50cl) 4 euros
DINNER MENU
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TEMPURA DE LEGUMES DE SAISONS 10 euros
PIZZETTA fritta, tomate & mozzarella 9 euros
MOZZARELLA di BUFALA, anchois & frisée 12 euros
FROMAGES italiens 14 euros
CHARCUTERIES italiennes 14 euros
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CARPACCIO de boeuf, atichauts, tuilles à la marjolaine & fromage blanc 14 euros
SAINT JACQUES, bouillon gingembre, pommes vertes & herbes 15 euros
ASPERGES VERTES, sabayon à l’estragon & oeufs de saumon 13 euros
RAVIOLI du jour 10 euros
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SPAGHETTONE, aglio & olio, ‘nduja & stracchino
RISO «patate & cozze» 15 euros
COCHON de lait, chutney de capres et oignon rouge & salade des racines 16 euros
A PARTAGER
QUEUS de LOTTE, rotie sur l’os (env. 550 g.), asperges blanches & betteraves fumées 45 euros
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CANNOLO sicilien 7 euros
TARTE de rubharbe, frangipane & sorbet aux fraises 7 euros
CARROT CAKE & glace à la burrata 7 euros
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